日本讚岐烏龍麵~Q~老大

最近台南市南區夏林路1-27號(水萍塭公園對面)開了一家烏龍麵店，外面招牌大大的標示著〝本店容獲2007創意牛肉麵比賽第一名〞

日本讚岐烏龍麵~Q

店內前台

店內坐位(晚上剛開門就跑進去吃了^^")

飲料和酌料台

MENU，最右下角那個是得第一名的麵~牛也瘋狂烏龍麵，我沒點，因為吃完才發現有這道....

我點的~大碗日式泡菜冷烏龍麵

最底下的是烏龍麵，在來是一層牛肉、泡菜、海苔絲，擺盤很漂亮、立體，視覺感十足，份量也十足

近照，烏龍麵煮完，日本老闆還有用冰水冰鎮過，而且麵條超Q超有咬勁，讚阿！

我最近退伍，請我吃飯的姐姐點的~日式牛肉熱烏龍麵

麵來了~果然很大碗，滿滿都是麵，牛肉上面還擺著一顆半生的荷包蛋

牛肉吸收了湯的味道，肉咬下去牛肉的牛味帶著清淡的柴魚香，很不錯，在喝一口湯......嗯...。湯麵的麵咬勁比較沒冰鎮過的涼麵好，但湯麵的麵吸收到柴魚清湯的香氣，別有一番風味

這邊也提供天婦羅、可樂餅、肉餅、炸時蔬、炸魚等炸物，喜歡的人也可參考看看

我點的起士可樂餅

內餡是用馬鈴薯+起士組合而成，外層酥脆的外皮咬下去漏，內餡綿密的口感中帶有濃濃的起士香

店家附贈的小菜，吃起來香柴魚酥

營業時間：上午1130~1430；下午1730~2130，星期一店休~

位置簡圖：日本老闆用日式手法煮麵，雖然等待時間會比較久，但絕對會讓您一次就上癮，來試試吧!