這幾天天空下著毛毛細雨，澎湖還下起了11年沒下的冰刨雨，冷天氣肚子餓的特別快!!中午吃飽沒多久，下午3點34分跑到崇德市場裡的小攤子吃點"下午茶"。這間店在市場外圍，旁邊賣著水煎包，高麗菜包、起士包、韭菜包....離題了。第一次吃到粿阿其實是在國中的時候，好像也是這個老闆娘在賣的，只是那時候小攤子擺在外面，若干年後在一起與她相見就是在市場裡。煎粿阿是用豬油下去煎，粿阿裡包了一點點的肉末，煎到外表有點焦焦的，在打顆雞蛋下去，讓粿阿看起來更加豐富。裝盤後加入店家特調的醬油糕，一點點香菜、蒜汁，喜歡吃辣的可以加店家自己做的"辣椒醬"，讓吃起來的口感更加的豐富喔!