2008年9月12日

〝正〞台南黑美人肉燥飯

位在台南市東門園環附近巷子裡有間小店,這邊最有名的就是〝肉燥飯〞,這邊的肉燥飯不同於其它的是,吃完後會有種純齒留香的滋味,並不會有油膩膩的感覺


價目表


黑美人招牌肉燥飯,肉燥成這種黑糖的顏色看起來是最好吃的了^^



魯豆腐,超級推薦,豆腐很有彈性

魚皮+魚丸湯,現點現煮,魚湯喝起來超干甜的,只不過覺得魚皮有點少倒是真的


黑美人自製蒜香辣椒

此辣椒有股特別的味道,入口時會有豆鼓香味,入口後一段時間後,真正的辣是後面的尾勁,辣到嘴巴會麻,此時口中還會有辣椒的蒜香味,很特別喔!
除了蒜香辣椒,還有自製的豆鼓、醬油、滷味醬、豆瓣醬,還有一個可以帶的伴手禮,黑美人純麻油,之前有叫老闆給我試一下,拿來沾一下豆腐,芝麻的味道很香

店內還有豬腳、醉雞、醉牛肉可以選擇

這是老闆娘招待的醃嫩薑,喜歡吃的人可以參考看看,這算私房菜,要問老闆娘喔


黑美人開的很早,早上6.30就開囉,開到中午1.30,休息一下下 ,下午4.00開到晚上7.00收攤
店址:台南市東區萬昌街1號或台南市東區府前路一段52號

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