兒時的回億~煮椪糖

1.先將紅糖放入大匙內，加少許水使其沸騰
2.再不停的攪伴沸騰的糖水至濃稠
3.將小蘇打加入糖水中快速攪拌 ，隨即倒入杯內即可膨脹成型

我做的成品(好鳥..)，本來快失敗了~(攪伴速度不夠快)店老大馬上接手後又復活了!!口感嘛.....其實沒有很好....但趣味性滿點喔!!